? ? ? ?“養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈條上的所有企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展方式都要變革了”——第十二屆廣東省人大代表、肇慶益信農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)余益耀有多年的農(nóng)業(yè)一線經(jīng)歷，在生豬產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期低迷之際，他通過分享對(duì)2015年養(yǎng)豬行業(yè)的看法，希望有益同行。
1、擔(dān)保公司不懂畜牧導(dǎo)致養(yǎng)殖企業(yè)融資難
? ? ? 2015年的種豬場(chǎng)市場(chǎng)將異常難做，因?yàn)閺?014年下半年開始純種種豬的銷量快速萎縮，二元雜種豬的銷量增幅也在減小。益信農(nóng)業(yè)在2014年中就制定了2015年的生產(chǎn)緊縮計(jì)劃。
作為三農(nóng)領(lǐng)域的人大代表，深刻的感受到現(xiàn)在往集約化快速發(fā)展的養(yǎng)豬業(yè)，迫切需要金融的支持。而整個(gè)農(nóng)業(yè)的發(fā)展瓶頸就是農(nóng)業(yè)金融。一般都是提交關(guān)于三農(nóng)方面的提案。
其實(shí)央行和銀監(jiān)會(huì)都下達(dá)了相關(guān)文件要求國(guó)有銀行在三農(nóng)貸款這一塊要占有貸款總額相當(dāng)比例。但是到了年底考核的時(shí)候，國(guó)有銀行基本都沒有完成這一比例任務(wù)。農(nóng)業(yè)企業(yè)需要錢，政策也支持，銀行也愿意，但是銀行又完成不了任務(wù)。”
出現(xiàn)上述矛盾的關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)沒有值錢的抵押物。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)企業(yè)所使用的土地是農(nóng)用地，非建設(shè)用地，導(dǎo)致所有上述土地上的所有建筑物都拿不到物權(quán)證明，此外也沒有一個(gè)***的機(jī)構(gòu)可以評(píng)估豬、雞這些生物資產(chǎn)的價(jià)值。
對(duì)于這個(gè)問題，我曾經(jīng)向廣東省政府提了一個(gè)建議，建議廣東農(nóng)業(yè)廳設(shè)立或者授權(quán)牽頭成立擔(dān)保機(jī)構(gòu)、基金，用于加強(qiáng)中小農(nóng)業(yè)企業(yè)的融資能力。這幾年的***一號(hào)文件，也有表述建立政府支持的擔(dān)保和再擔(dān)保機(jī)構(gòu)，后來廣東省方面出臺(tái)了“政銀?！闭撸⑶以诜鹕介_始了試點(diǎn)，政府考慮的更加周全，加入了保險(xiǎn)公司。但是保險(xiǎn)公司不是很熟悉畜牧生產(chǎn)方面的業(yè)務(wù)，導(dǎo)致政銀保這個(gè)美好的政策目前為止還不能很好的服務(wù)養(yǎng)殖業(yè)，接下來將推動(dòng)保險(xiǎn)公司熟悉農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)業(yè)務(wù)，推進(jìn)政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，將試點(diǎn)范圍進(jìn)一步放寬至全省。
2、國(guó)家可能減少對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的扶持
國(guó)家希望通過全球化，讓國(guó)民能夠享受物美價(jià)廉又安全的食品，根據(jù)廣東省政府以及***政府的工作報(bào)告，政府層面已經(jīng)加大了對(duì)肉牛、肉羊的扶持力度，現(xiàn)在要加大***養(yǎng)殖場(chǎng)的扶持力度。在大力扶持農(nóng)產(chǎn)品出口的同時(shí)，對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品加強(qiáng)質(zhì)量控制。
如果按照李克強(qiáng)總理的市場(chǎng)化施政方案，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖同行發(fā)生改變是遲早的事情。因?yàn)橥鈬?guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量普遍好過國(guó)內(nèi)。此外國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅度高過國(guó)際水平，國(guó)內(nèi)豬肉10元/斤時(shí)，同期美國(guó)豬肉是2元/斤人民幣。我們的價(jià)格一點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力都沒有，根據(jù)我們了解到，習(xí)近平去了新西蘭和澳洲以后，了解到澳洲的原奶1.9元/升后非常吃驚，以為內(nèi)國(guó)內(nèi)勾兌過的0.25升盒裝奶都貴過它。感慨“我們?yōu)槭裁床蛔屛覀兊膰?guó)民享受下呢”？
政府可能減少對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的扶持。因?yàn)檫M(jìn)口的大豆6000萬噸和玉米1000萬噸，占糧食的大部分，主要是用于養(yǎng)殖業(yè)。雖然進(jìn)口了這么多大豆和玉米，但是養(yǎng)豬的水平還不盡如人意，還造成了這么大的污染，***都會(huì)有意見。
3、搞農(nóng)業(yè)一定要懂政策
一般在6月份種豬場(chǎng)就會(huì)做好明年的計(jì)劃，肉豬企業(yè)可以在9月份調(diào)整好明年的計(jì)劃。今年6元/斤的生豬行情走勢(shì)下，所有種豬場(chǎng)普遍感到迷茫，不知如何下手。對(duì)于種豬場(chǎng)而言要適當(dāng)調(diào)整小規(guī)模，合理出欄。因?yàn)楹苊黠@現(xiàn)任政府在對(duì)養(yǎng)豬方面的政策態(tài)度變化好大。市場(chǎng)供應(yīng)的問題解決后，政府不是很支持養(yǎng)豬業(yè)過度的發(fā)展，要控制下規(guī)模了。在2014年4月底的時(shí)候，豬價(jià)低到5元，也沒有很利好的政策出臺(tái)，等于要養(yǎng)殖業(yè)主動(dòng)市場(chǎng)化，該淘汰的淘汰。
不少人都覺得這樣會(huì)讓養(yǎng)豬很難做，大陸?zhàn)B豬場(chǎng)也普遍性虧損。我經(jīng)常給自己?jiǎn)T工和肇慶養(yǎng)殖同行打氣，大家要度過這個(gè)難關(guān)，這是一個(gè)鏈的難關(guān)。與相比其他行業(yè)的想做都沒得做，養(yǎng)殖這個(gè)行當(dāng)是有發(fā)展空間的，因?yàn)轲B(yǎng)殖業(yè)的門檻較低，很多時(shí)候是養(yǎng)殖業(yè)的從業(yè)人員在相當(dāng)多的經(jīng)營(yíng)管理方面沒有做好，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下，成本高企。其他生意難做，但是農(nóng)業(yè)好做。因?yàn)槔镞叺拿恳粋€(gè)環(huán)節(jié)都可以降低成本。
雖然生豬出欄價(jià)格在6元/斤徘徊已久，但在養(yǎng)殖的下游肉類消費(fèi)市場(chǎng)上，賣給市民的豬肉價(jià)格基本沒變動(dòng)，消費(fèi)者依然沒有得到實(shí)惠。這兩個(gè)環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)方式得轉(zhuǎn)變了，當(dāng)然這一塊是***難，需要政府花大力氣去做，去改變。
4、種豬場(chǎng)找飼料廠深度合作是一個(gè)趨勢(shì)
養(yǎng)豬企業(yè)畢竟是處在肉食品行業(yè)的中間環(huán)節(jié)。很多利潤(rùn)被業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商消耗，行業(yè)人士都明白這個(gè)問題。但是無解，依然按照以前的合作模式——在出廠價(jià)的基礎(chǔ)上給個(gè)優(yōu)惠價(jià)合作。
對(duì)于大型養(yǎng)殖企業(yè)而言，在自己資金不足的情況下，種豬場(chǎng)找飼料廠深度合作是一個(gè)趨勢(shì)，去年年初益信就與飼料廠開展伙伴合作。
種豬企業(yè)們主要是通過育種提高育種生產(chǎn)出性能優(yōu)越的種豬，在售后服務(wù)要側(cè)重飼料方面的指導(dǎo)，在動(dòng)保這一塊不要介入太多。
以前益信場(chǎng)內(nèi)一直抗拒打藍(lán)耳苗，但是豬苗要賣給客戶必須要打藍(lán)耳苗，很多經(jīng)銷商、專家、教授和朋友等都想介紹藍(lán)耳疫苗給我們，礙于各種關(guān)系，“都不好回絕”。為了選這個(gè)苗，益信特意找了一個(gè)權(quán)威檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室做給豬場(chǎng)做一份***的毒株篩選，根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的排序篩選報(bào)告，選擇了***匹配、性價(jià)比***高的藍(lán)耳苗。
就養(yǎng)殖而言，成本是排位是飼料、其次是人工、動(dòng)保產(chǎn)品、各種附加。現(xiàn)階段人工方面不能減工資，只能夠提高人的效能，養(yǎng)殖企業(yè)只能在飼料成本上多下功夫。
曾參觀一個(gè)大型飼料公司，了解到該公司有5600多人，其中業(yè)務(wù)員有3500多人，飼料廠看似很風(fēng)光，但是大部分利潤(rùn)都被業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商吃了。養(yǎng)這么龐大的人所需要成本，***終都攤在飼料產(chǎn)品的出廠價(jià)格上，飼料廠用人海戰(zhàn)術(shù)，靠業(yè)務(wù)員、靠經(jīng)銷商去開拓市場(chǎng)，到頭來其實(shí)飼料廠賺的利潤(rùn)很低。
2015年養(yǎng)殖業(yè)的上游企業(yè)經(jīng)營(yíng)將更加困難，因?yàn)?0114年生豬出欄銷量大，上游消耗品增加，企業(yè)的應(yīng)收未收款大幅度增加，而占比***大的飼料企業(yè)可能更加難做。
飼料廠業(yè)務(wù)員多，客戶也多，而且服務(wù)頻繁。種豬企業(yè)客戶數(shù)量少、交易頻率低，且分布廣，服務(wù)不容易做。雙方業(yè)務(wù)人員正好可以結(jié)合起來。飼料廠業(yè)務(wù)員幫種豬場(chǎng)推賣種豬獲得收益，種豬場(chǎng)幫助飼料廠推廣飼料，共享收益，現(xiàn)在正是好機(jī)會(huì)。
5、種豬場(chǎng)與飼料企業(yè)合作的前提是成本透明
養(yǎng)殖業(yè)要轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，降低成本，關(guān)鍵是與飼料企業(yè)的合作上升到成本透明的伙伴關(guān)系。益信曾經(jīng)與一個(gè)國(guó)外品牌的飼料企業(yè)合作，“剛開始合作的時(shí)候給的價(jià)格非常的便宜，甚至便宜過益信自己打料”。但是該飼料外企后面就隨著原材料的價(jià)格變動(dòng)而慢慢調(diào)價(jià)，調(diào)到后面不知不覺，到買單的時(shí)候就傻眼了，基本上貴了400-500元/噸，這種溫水煮青蛙的方式是行不通的。
可能由于企業(yè)管理制度***，外資企業(yè)無法對(duì)益信做到成本要透明，益信終止了與其的合作。
現(xiàn)在益信在保證飼料企業(yè)合理利潤(rùn)的基礎(chǔ)上，與另外一個(gè)國(guó)內(nèi)飼料新銳企業(yè)合作，達(dá)到雙贏。雙方在產(chǎn)品成本透明這一塊上沒有任何隱藏，原料、加工、運(yùn)輸費(fèi)用多少，清清楚楚。會(huì)變動(dòng)的玉米和豆粕等價(jià)格，參照國(guó)家發(fā)改委油價(jià)變動(dòng)規(guī)則，變動(dòng)幅度超過。當(dāng)然這個(gè)飼料企業(yè)的合理利潤(rùn)需要雙方充分協(xié)商和博弈。估計(jì)通過伙伴合作，益信在飼料上可以砍掉400元/噸的成本，養(yǎng)殖成本起碼可以降低10%。